"Chocolate, alimento ou medicamento?"…

O chocolate foi considerado como um dos alimentos dos deuses e apenas os soldados de Montezuma tinham o direito a usá-lo. Foi fácil para os conquistadores da América identificar este alimento e divulgá-lo pelo velho continente. Hoje, o seu consumo está amplamente divulgado, constituindo um símbolo de prazer, de festa e alegria. Contém várias substâncias cujos efeitos são relativamente bem conhecidos, a par do seu elevado valor energético. O seu abuso origina quadros de “chocolatismo”, por vezes bastante graves. É fácil de compreender que o consumo excessivo é perigoso para a saúde das pessoas. Mas, hoje em dia, começa a ser objecto de alguns estudos com forte impacto nos hábitos das pessoas legitimando ou apelando a um consumo crescente. O fenómeno não é novo.
Recentemente, verificou-se que um dos constituintes do chocolate, a teobromina, tinha um efeito antitússico superior à codeína e sem os efeitos secundários desta última. Outros apontam para o facto de os bebés de mulheres que consumiram chocolate durante a gravidez serem mais "felizes". Outros estudos chegam a apontar para efeitos protectores cardiovasculares e até antihipertensores devido à elevada taxa de flavonóides. Neste último caso, quando mais negro for o chocolate melhor o efeito. Mais recentemente constatou-se que as mulheres que comem chocolate, diariamente, apresentam níveis superiores de desejo sexual. Perante estes dados, efeito estimulante da libido, o chocolate nem devia ser considerado como alimento mas mais como uma droga ou medicamento! A par deste efeito, não deixa de ser curioso o facto dos produtores de cigarros, com o objectivo de atraírem novos consumidores, ensaiarem cigarros com "sabor" a chocolate (e até a vinho!).
A divulgação pública, e a forma como fazem (quem sabe se a comando dos produtores!), pode originar novos comportamentos além de legitimar outros já consolidados. Sofre de doença cardiovascular, ou quer fazer prevenção? Coma uma tablete de chocolate (mas só tinto… ou melhor só do negro e amargo) de 45 gramas todos os dias e não se esqueça do seu tinto! Fuma? Tem tosse? Coma chocolate e procure aderir aos cigarros chocolatados! O tabaco faz mal ao coração? Inibe o desejo sexual? Coma chocolate! Está grávida? Quer que o seu filho seja mais feliz? Coma chocolate!
Se as coisas continuarem nesta senda ainda corremos o risco de ao entrarmos numa farmácia encontrarmos expositores dos mais diversos e ricos tipos de chocolate. O problema é saber se deveremos optar pelos de marca ou pelos "genéricos". Os “chocolatólicos e as chocolatólicas até veriam com muito agrado uma eventual comparticipação pelo Serviço Nacional de Saúde na compra da sua tablete diária…
Aproveite senhor ministro. "Adoça" os cidadãos, que bem precisam face a tantas amarguras…