Um dos problemas mais sérios que se colocam às políticas de sustentabilidade ambiental, em especial as que visam garantir a manutenção de espécies e habitats, é lidar com espécies não-autoctones, resistentes e muitas vezes predadoras de elementos da biologia local que assim vai desaparecendo. Pois o NYT dá nota de uma nova ideologia: a da preferência pelo consumo de espécies invasoras como forma de controlo.
A década que agora terminou dedicou-a a Europa à defesa das várias formas de vida, e o ano que passou consagrou-o à biodiversidade. Duas iniciativas que, atentos os números que apontam para a continuidade das perdas de espécies e para a redução de indivíduos de grupos em risco sério de extinção, não parecem ter-se saldado por resultados de que as autoridades responsáveis pela condução das políticas de conservação da natureza se podem orgulhar. É, pois, preciso mais empenho e mais imaginação para estancar o progressivo empobrecimento no que ao património genético diz respeito. Esta medida de que dá nota o NYT não peca pela falta de imaginação...
Antes de Mao inventar isso, já os ratos eram apreciados nas viagens de navios. Como a fome era uma constante chegavam a valer muito, às vezes até desapareciam, e lá se ia ao ar o provérbio segundo o qual os ratos são os primeiros a abandonar os navios... E os gafanhotos? Também designados como camarão do céu. E os lagostins de água doce? Para comer espécies exóticas, venenosas e que não fazem parte da nossa dieta, é preciso apenas uma condição muito importante: fome! Até os seres humanos são utilizados como matéria a consumir... Nada de novo, realmente, mas é sempre interessante.
Pode não ser novidade mas que o marketing é bom, lá isso é. Não sei se os australianos comem coelhos, ou os chineses carpas, mas a globalização tornou as invasivas uma espécie dominante, seja poruqe nascem naturalmente depois de trazidas as sementes ou as espécies, seja porque são importadas, matando pela concorrência os produtos autóctones. Hoje a minha filha disse-me que comprou espinafres portugueses em Londres, já lhe vou falar nas invasivas para estimular a exportação dos nossos legumes!
Isto já foi inventado há muito. Para acabar com espécies invasoras dizia Mao a cada chinês: coma um rato por dia.
ResponderEliminarO velho Mao! Grande lembrança de um expoente das políticas de conservação...
ResponderEliminarAntes de Mao inventar isso, já os ratos eram apreciados nas viagens de navios. Como a fome era uma constante chegavam a valer muito, às vezes até desapareciam, e lá se ia ao ar o provérbio segundo o qual os ratos são os primeiros a abandonar os navios...
ResponderEliminarE os gafanhotos? Também designados como camarão do céu. E os lagostins de água doce? Para comer espécies exóticas, venenosas e que não fazem parte da nossa dieta, é preciso apenas uma condição muito importante: fome! Até os seres humanos são utilizados como matéria a consumir... Nada de novo, realmente, mas é sempre interessante.
Pode não ser novidade mas que o marketing é bom, lá isso é. Não sei se os australianos comem coelhos, ou os chineses carpas, mas a globalização tornou as invasivas uma espécie dominante, seja poruqe nascem naturalmente depois de trazidas as sementes ou as espécies, seja porque são importadas, matando pela concorrência os produtos autóctones. Hoje a minha filha disse-me que comprou espinafres portugueses em Londres, já lhe vou falar nas invasivas para estimular a exportação dos nossos legumes!
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