Doença de Alzheimer e dieta mediterrânica

A tentativa de conhecer melhor as causas das doenças é imprescindível para o seu controlo e prevenção. No entanto, o problema da pluricausalidade das mesmas dificulta, e de que maneira, a compreensão do papel de certos factores. Sendo assim, é de esperar que a publicação de trabalhos com objectivos muito específicos sobre determinado factor ou comportamento possam revelar alguma associação, até aí desconhecida.
Este comentário surgiu na sequência da leitura de um trabalho onde se verificou que os americanos que optam por uma dieta tipo mediterrânica correrem menos riscos de virem a sofrer de doença de Alzheimer.
Cada povo come como bem lhe aprouver, desde que tenha que comer. Nós, por cá, fomos “obrigados”, durante muitos anos, à dieta mediterrânica, ou melhor, à pobreza mediterrânica. Entretanto, adquirimos poder de compra, importámos novos hábitos, muitos dos quais oriundos do outro lado do oceano e acabámos por ficar bem anafadinhos. Não tenho nada contra os anafadinhos ou anafadinhas, o pior é se as conclusões deste trabalho forem confirmadas. Sendo assim, as mudanças observadas, substituição dos velhos hábitos mediterrânicos pela pseudo gastronomia americana, poderá explicar alguma da lusa dementação! Deste modo, temos de cultivar mais o uso de produtos típicos do nosso país. Este aspecto é, ainda, bem defendido por muitos bloguistas, e de que maneira! Só vendo... De qualquer modo, considero esta “descoberta” como uma boa oportunidade de ajudar o mundo, contrariando a tendência acelerada da “Alzheimerização” norte-americana, ao exportar muitos dos nossos tradicionais pratos e produtos mediterrânicos! Seria um verdadeiro choque gastronómico…