Enxertias!...

Hoje, falhado um almoço com a Suzana Toscano e o David Justino, por motivos ponderosos deste último, que poria a Pátria em perigo, se não terminasse um trabalho no âmbito da sua presidencial assessoria, rumei cedo a Colares. A minha mulher, economista também, mas um talento para a jardinagem e para a agricultura, que disfarça a falta de conhecimentos de base em tais artes com uma formação acelerada, ao ponto de saber o nome científico das plantas e das árvores em latim, e uma prática muito consistente de sementeira e plantio de produtos hortícolas, logo me disse que era preciso enxertar as videiras. E porque fica sempre bem, aproveito a oportunidade para uma saudação à minha mulher e às mulheres agricultoras no Dia Internacional da Mulher!...
Cabe aqui outro parêntesis para dizer que o vinho que produzo, da ordem dos 200 litros por ano, é mesmo vinho e um verdadeiro néctar!...Ainda este ano, quando me desloquei à Adega de Colares com uma amostra para analisar, a minha preocupação maior foi saber se o líquido transportado era mesmo vinho e só depois averiguar da sua qualidade. Pois fiquei a saber que era um vinhão autêntico e também que estava dentro dos mais apertados standards da região. A verdade é que, seguramente, é o vinho mais caro do país. Creio que me ficava mais barato beber diariamente Ferreirinha Reserva Especial ou mesmo Barca Velha!.…Claro que estes não são tão bons, mas também se deixam beber!...
A enxertia foi de uva de mesa. Claro que já não uso o velho canivete bem afiado, mas moderna tecnologia comprada numa feira da especialidade, basicamente uma tesoura que tem o especial condão de fazer uma ranhura na cepa bravia e um garfo na vide, recolhida no momento da poda, e cujo fruto se pretende produzir, por forma que o garfo penetre e encaixe perfeitamente na ranhura(ver figura ilustrativa). Aqui, dispenso-me dos naturais pormenores científicos, referindo apenas que, para obter a harmonia penetrativa, além do adequado tratamento e experiência, é necessário previamente escolher uma vide com espessura adequada à cepa.
Para fixar o enxerto, este deve ser devidamente atado e depois criteriosamente besuntado com uma massa cicatrizante que ajuda a recompor a ferida, não deixando nela entrar água ou sujidades.
Como sou um experimentalista, se continuei a cobrir com uma fina camada de terra alguns enxertos, seguindo a prática tradicional, inovei, deixando outros ao ar livre, mas devidamente protegidos com o produto cicatrizante, para ver o que dá!...
Se tudo correr bem, espero em breve ter umas boas uvas de mesa para consumo interno e oferta aos autores do 4R e comentadores que só digam bem dos meus textos!...